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Última atualização do sistema: 20.10.2023
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Palavra-chave:
Aminas Biogênicas
utilizada 113 vezes por 12 professores
Utilizada por 12 professores
Por ordem de relevância (total: 12)
Maria Beatriz de Abreu Glória
Flávia Beatriz Custódio
Clésia Cristina Nascentes
Igor Dimitri Gama Duarte
Nelson Rodrigo da Silva Martins
Silvana de Vasconcelos Cançado
Walter Motta Ferreira
Adriana Silva Franca
Cláudia Freire de Andrade Morais Penna
Jose Eduardo Goncalves
Marcelo Resende de Souza
Tadeu Chaves de Figueiredo
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "Aminas Biogênicas"
Aminas Bioativas
Aminas Biogênicas
Aminoácidos
CG
CG/MS
CLAE-UV
Carne de frango de corte
Cogumelos
Control
Embutido
Enterobactérias
FRUTAS TROPICAIS
Histamine
Indicadores da qualidade
Lactobacillus
Maracujá
Ovos de Consumo
Pescado
Pleurotus
Poliaminas
Profile
Propriedades funcionais
Proteólise
Qualidade
Quality
Queijo
Queijos
SAUDE
Salame italiano
Segurança
Segurança alimentar
Soja
Tiramina
Vinagre
analgesia
análise
approaches
arginina
aspectos toxicologicos
atum
atuns
bioacessibilidade
cacau
café
carne de frango
cerveja
cloreto de sódio
congelados
cromatografia
cromatografia líquida
determination
efeito adverso
espermina
estudos
feniletilamina
fermentação
fish
formation
formação
frango
frutas
histamina
hortaliças
inibidores
intoxicação
leite tipo C
levedura
levels
meat
metabolito microbiano
methodology
nitrato
nitrito
peixe
poultry
prolina
qualidade nutricional
qualidade peixes
queijo ralado
queijos ralados
ração animal
salame tipo italiano
silagem
small animal feed
soro de queijo
teores
toxicidade
vegetais
vinho
vouacapano
xucrute
ácidos graxos
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