Palavra-chave: análise sensorial utilizada 135 vezes por 26 professores

Cléia Batista Dias Ornellas Márcia Regina Pereira Monteiro Silvana da Motta Marlene Azevedo Magalhães Monteiro Adriana Silva Franca Maria Beatriz de Abreu Glória Afonso de Liguori Oliveira Andréa Franco Pereira Claudia Regina Vieira Lilian Viana Teixeira Marcelo Resende de Souza Scheilla Vitorino Carvalho de Souza Ferreira Caroline Liboreiro Paiva Mônica de Oliveira Leite Ronald Kennedy Luz Tadeu Chaves de Figueiredo Cândido Alves da Costa Carlos Augusto Rosa Cláudia Freire de Andrade Morais Penna Cristina Maria Lima Sá Fortes Erika Endo Alves Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia Mônica Cristina de Oliveira Raquel Linhares Bello de Araújo Renata Adriana Labanca Rita de Cássia Ribeiro