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Última atualização do sistema: 10.12.2022
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SOBRE
Palavra-chave:
Bactérias láticas
utilizada 94 vezes por 10 professores
Utilizada por 10 professores
Por ordem de relevância (total: 10)
Alvaro Cantini Nunes
Elisabeth Neumann
Maximiliano Soares Pinto
Roseane Batitucci Passos de Oliveira
Mônica de Oliveira Leite
Carlos Augusto Rosa
Leda Quercia Vieira
Marcelo Resende de Souza
Aristóteles Góes Neto
Cláudia Freire de Andrade Morais Penna
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "Bactérias láticas"
ARDRA
Acidificação
Bacteriocina
Bacteriocinas
Bactérias láticas
Bifidobacterium
Bioetanol
Bovinos
DNA fingerprints
Germfree
L. monocytogenes
Lactobacillus
Lactobacillus acidophilus
Lactobacilus acidophillus
Leveduras
Listeria innocua
Listeria monocytiogenes
Listeria monocytogenes
PCR-ARDRA
Probióticos
Processamento
Puba
QUEIJO ARTESANAL
REP-PCR
SUINOS
Salmonella
acidez
análise sensorial
bacteriofagos
bebidas lácteas
cavalos
colesterol
fermentação
fezes
glucosiltransferase
gnotobiotic mice
identificação bacteriana
identificação molecular
inocuidade
inovação
iogurte
isolamento
kefir
lactic acid bacteria
lactobacilos
leite fermentado
mandioca
microbiologia
microbiota fecal
pH
polvilho azedo
probiótico
probióticos,
probióticoss
produtos lácteos
queijo
queijo Minas
queijos
salmonelose
serras
sistema digestivo
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