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Última atualização do sistema: 04.08.2022
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Palavra-chave:
papaina
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Utilizada por 5 professores
Por ordem de relevância (total: 5)
Mônica Cristina de Oliveira
Afonso de Liguori Oliveira
Cléia Batista Dias Ornellas
Gerson Antônio Pianetti
Maria Beatriz de Abreu Glória
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "papaina"
Carne Bovina
Lipoesfera
Maciez
Processamento
Sabor amargo
bromelina
carne
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hidrolisados
hidrolisados de caseina
hidrólise enzimática
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peptídeos
qualidade
qualidade nutricional
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