UFMG
Somos UFMG
Última atualização do sistema: 25.05.2022
HOME
INDICADORES
CONTATO
SOBRE
Palavra-chave:
sour cassava starch
utilizada 2 vezes por 2 professores
Utilizada por 2 professores
Por ordem de relevância (total: 2)
Alvaro Cantini Nunes
Elisabeth Neumann
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "sour cassava starch"
Fermentation
Starter cultures
lactic acid bacteria
saccharomyces cerevisiae
CTIT UFMG