Maria Beatriz de Abreu Glória http://lattes.cnpq.br/6895373188728113

Bolsista de Produtividade do CNPq Nível 1A

Última atualização do Lattes: 08.12.2022

Nomes de citação: Gloria, M. B. A. / GLÓRIA, M. B. A. / Glo?ria,M.BeatrizA. / Glória, M.BeatrizA. / ABREUGLORIA, M. / Gloria, M. Beatriz A. / Gloria,Maria Beatriz Abreu / Glória, Maria Beatriz Abreu / Glória, M.B.A. / Glória, Maria Beatriz A. / GLORIA, MARIA BEATRIZ A. / GLORIA, MARIA BEATRIZ A / GLÓRIA, M B A / GLÓRIA, MARIA BEATRIZ DE ABREU / DE ABREU GLÓRIA, MARIA BEATRIZ / ABREU GLORIA, MARIA BEATRIZ / ABREU GLóRIA, MARIA BEATRIZ / ABREU GLÓRIA, MARIA BEATRIZ / MARIA BEATRIZ DE ABREU GLÓRIA / de abreu gloria, maria beatriz / gloria, mbda / Glória, MBdA / de Abreu Glória, Maria Beatriz / GLORIA, MARIA BEATRIZ DE ABREU
Numero de Citações: Não informado

Fator H: Não informado

Mestrado: 85
Doutorado: 28
Pos-Doutorado: 8
Outras: 86
  • Trabalho Técnico (25)+
    • Ano
      2021
      Título
      I Relatorio de auto avaliação técnico-administrativos da PG UFRPE
    • Ano
      2020
      Título
      I Relatório de autoavaliação dos Programas de Pós-Graduação da UFRPE
    • Ano
      2019
      Título
      Documento de área - Área 25 - Ciência de Alimentos
    • Ano
      2015
      Título
      Avaliação Institucional USP
    • Ano
      2015
      Título
      Assessoria ao Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos - UFPA
    • Ano
      2013
      Título
      Relatório de avaliação do qualis 2012 área de Ciencia de Alimentos, Capes
    • Ano
      2013
      Título
      Relatório do seminários de acompanhamento dos programas de pós-graduação da área de Ciência de Alimentos
    • Ano
      2013
      Título
      Documento de área 2013, Área de Ciência de Alimentos, Capes
    • Ano
      2013
      Título
      Atualização do webqualis Area de Alimentos, 2013 - Capes
    • Ano
      2013
      Título
      Relatório da Avaliação Trienal 2013 Área de Alimentos
    • Ano
      2012
      Título
      Comissão de Especialistas Premio de Reconhecimento Acadêmico Zeferino Vaz
    • Ano
      2012
      Título
      Julgamento de propostas de Dinter, area Ciência de Alimentos, Capes
    • Ano
      2012
      Título
      Julgamento de APCN Mestrado Profissional área alimentos
    • Ano
      2012
      Título
      Julgamento de APCN Acadêmico - Área de Alimentos
    • Ano
      2012
      Título
      Julgamento de APCN acadêmico área de Artes e Musica
    • Ano
      2012
      Título
      Julgamento de Propostas Minter/Dinter área de Direito
    • Ano
      2012
      Título
      Julgamento de APCN Mestrado profissional área de direito
    • Ano
      2012
      Título
      Relatório da reunião de avaliação de cursos 3 x 3
    • Ano
      2012
      Título
      Orientações para novos APCNs em Ciência de Alimentos, Capes
    • Ano
      2012
      Título
      Orientações sobre a interdisciplinaridade e multidisciplinaridade área Alimentos
    • Ano
      2011
      Título
      Relatório da Avaliação Trienal 2010, Capes
    • Ano
      2011
      Título
      Reunião de posse dos novos coordenadores
    • Ano
      2011
      Título
      RElatório Seminário de Acompanhamento Á rea de Alimentos 2011
    • Ano
      2009
      Título
      Documento de área 2009, Área de Ciência de Alimentos, Capes
    • Ano
      2006
      Título
      Comissão de julgamento do Premio de reconhecimento acadêmico Zeferino Vaz
Nome da especialidade (número de vezes que aparece no Lattes)
Maria Beatriz Abreu Gloria Warlley Pinheiro Evangelista Maria Beatriz Abreu Glória Flávia Beatriz Custódio Bruno Martins Dala Paula Maria Beatriz Abreu Glória Renata Adriana Labanca Maria Beatriz Abreu Glória Maria Beatriz Abreu Glória Silvia Mendonça Vieira Juliana C. S. Rigueira Letícia Rocha Guidi Lúcia Péret-Almeida S. R. Vale Maria Beatriz Abreu Glória Maria Beatriz Abreu Glória Ana Amélia Paolucci Almeida Elzíria Aguiar Nunan Karine Helena Theodoro Tarliane Maria Silva Tânia Maria Leite da Silveira João Tavares-Neto Priscila Seixas Sabaini Patricia Amaral Souza Tette Ana Flávia Santos Coelho FERNANDES, CHRISTIAN Roberto Gonçalves Junqueira J. Ian Gray Mônica Maria Oliveira Pinho Cerqueira Regina Célia Adão Cyntia Karine Barreto Batista Christian Fernandes Guilherme Coelho Lopes dos Reis Valéria Furtado de Miranda Soares Valterney L. Deus Roseane Fett Eric A. Grulke Maria Beatriz Abreu Glória Richard A. Scanlan James F. Barbour Maria Beatriz Abreu Glória Adriana Silva Franca Regilda Saraiva dos Reis Moreira-Araújo Marcelo Resende de Souza Silvana da Motta Elisângela Flávia Pimentel Audecir Giombelli Érico Tavares Adriana Correa Mendonça Gisela Magalhães Machado Moreira Ricardo Sousa Dias Cyleni Regatiere Abreu Souza Mark A. Daeschel Afonso de Liguori Oliveira Giuliana Elisa Oliveira Renata Vieira da Mota Eliana Aparecida Nonato Knupp Claudia Pacheco Oliveira José Virgílio Coelho Maria José de Sena Marcos A. M. Araújo Larissa Lopes Bomtempo Ana Carolina C. L. Martins Cristiane Maria Gomes Silva David Lee Nelson Robson José de Cássia Franco Afonso Caroline Liboreiro Paiva Silvana de Vasconcelos Cançado Rummenigge Oliveira Silva Eliete S. Bispo Cecilia Muller Bandeira Rodrigo Barbosa Acioli de Oliveira Rogério Marcos Souza Maria Crisolita Cabral Silva Regina Célia Santos Mendonça Suzana Pavlovic Mariem R. Ribeiro-Cunha Alberto Luís Guerra Brandão Tássia Costa Souza Paula Santiago Silva Daniela Álvares Machado Silva Rita Maria Lopes Portocarrero Naveira Eugênia Azevedo Vargas Leorges Moraes da Fonseca Ivana Maria de Carvalho Siqueira Danila O. Martins Maria Isabel Toulson Davisson Correia Maria Berenice Cardoso Martins Vieira Katia Freitas Fraga Elba Alexandra Pazmiño-Duran Luis Simião Carmo Wandilma Coelho Santos Joel Alves Lamounier DALA-PAULA, BRUNO M. Aulus Cavalieri Carciofi Anna Christina de Almeida Marcos Paulo Gomes Cirilo Luiza Helena Meller da Silva DEUS, VALTERNEY L. Marco Antônio Sundfeld Gama Nicki Engeseth GUIDI, LETÍCIA R. Michele Cristina Vilaça Guilherme Prado Maria de Fátima Vieira Starling Adriana Farah Adriana Souza Lima Ana Paula Fernandez Cherubino Paloma S. Santos Helena E. L. Palmieri Claudia Cinara S. Braga Meijon Cristina da Cunha Naghetini Simone Magda Camargo Leandro Soares de Oliveira César C. Xavier Milton Cabral Vasconcelos-Neto Otacílio L. Vargas Gérson Antônio Pianetti Fernando César Ferraz Lopes Antonio Fernandes de Carvalho Renato Lins Pires Jacques R. Nicoli Marcelo M. Santoro M. E. Sampaio Lilian Vanessa Silva Maria do Carmo Gouveia Peluzio BISPO, ELIETE S. Marco Antonio M. Furtado Ronald E. Wrolstad Denise Sobral Junio César Jacinto de Paula Renata Golin Bueno Costa Regina S Minazzi-Rodrigues Emy Takemoto Maria Angela Girioli Anna Luiza Sampaio Vasconcelos Marcos A. Calera Igor Felipe Rodrigues Ribeiro Cristiano Emílio Campos Amaral Maria Lúcia Andrade Bambirra Julieta Caccioppoli Paulo Anna Bobbio Olga L. Tavano Ana Paula de Souza Moreira Simone Franco Osme Barney Watson Helena Teixeira Godoy Luis Antonio Minim Cleber Fausto Campos MACIEL, MARIA INÊS SUCUPIRA SHINOHARA, NEIDE KAZUE SAKUGAWA Lucineia de Pinho Taísa L. Tomaz-Edison Flávia S. Bicalho Lieselotte Jokl Mateus Mendes Faria dos Santos Murillo de Albuquerque Regina Antonio Manoel da Cruz Rodrigues Marialice Pinto Coelho Silvestre Dayala A Silva Eder Pereira Gomes LauanaN G Pantoja Deborah H P Araujo José Bento Borba da Silva Fabiane de Fátima Silva REIS, GUILHERME C.L. Paulo César Stringheta Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco CUSTÓDIO, FLÁVIA B. Ricardo José Alves LOPES, ALESSANDRA SANTOS M. Monica Giusti REIS, NAIALY FERNANDES ARAÚJO Fernanda Caroline Silva Goes Marcília Fernandes Silva Vanessa Aglaê Martins Teodoro Juliana Capanema Ferreira Mendonça A Plotto CUSTÓDIO, FLÁVIA BEATRIZ Adriana Rodrigues Mata Kamila L. Rodrigues Angélica P. Todescato Natália G. T. Magalhães Beatriz Deppes Tallon-Netto SILVA, LUIZA H.M. Edward Kolbe Keneth S. Hilderbrand Jr. Nelson Carneiro Baião Cormac Craven FRANCA, ADRIANA S. Bruna Alves Pereira Mendes Shirley Motta de Souza Maria Lúcia A. Borges Tasso Moraes-Santos TETTE, PATRÍCIA A.S. OLIVEIRA FILHO, PAULO ROBERTO CAMPAGNOLI Vilma Silva Vieira Leonardo Lacerda Rocha Ana Maria Costa ANDRADE, HUMBER AGRELLI Tadeu Chaves de Figueiredo Daniel Selivonchick Arthur Magno Guedes Franco Andrade Maria L. Izquierdo-Pulido Lucia Helena Esteves dos Santos Laboissiere Maria Cristina Dias Paes DO CARMO BRITO, BRENDA DE NAZARÉ Luiza H M Silva PIANETTI, GERSON ANTÔNIO Carlos Antônio Pereira Gonçalves Filho Analice Regis Maria do Carmo Fonte Boa Souza Patricia Aparecida Vieira de Barros Francisco Dias Nogueira Flavia Mendes de Faria Mateus A. C. Souza Janice de Melo Gouvea Solange Coutinho Souza Ana Lícia Patriota Feliciano Marangon Maria Madalena Pessoa Guerra C A F Oliveira Brunetto, Márcio Antônio Jessica Y. Suda Raquel F. Braga SOBRAL, DENISE Claudia Hara PLOTTO, ANNE Marco Aurélio Siqueira da Gama Maria Raquel A. Santos Daniel Angelucci Amorim Nélio José de Andrade Cyntia S. Fuzikawa Maria Beatriz Abreu Glória Sebastião César Cardoso Brandão BAI, JINHE Nathalia L. M. Moura Antônio de Pádua Sousa Rinaldo C. Santos BALDWIN, ELIZABETH A. Y. H. Hui MANTHEY, JOHN A. Lisa H. McKee CUSTÓDIO, FLAVIA B. Chris R. Keith Grethe Hyldig SANTOS, SÉRGIO HENRIQUE SOUSA Rosiane Lopes da Cunha GOMES, JOSÉ M. Fabiano A S Oliveira Patti C. Coggins Isabela Almeida Pordeus Carlos Gustavo Santos Ribeiro Feng Chen Marlice Teixeira Ribeiro Terri Boylston Maria Gabriela Campolina Diniz Peixoto Leo Nollet José Benício Paes Chaves Maria Cristina Dantas Vanetti Débora Machado Fracalossi Rogéria Comastri de Castro Dariane Beatriz Schoffen Enke Marite C. Dal'Osto E. P. Batista Suzane Marques Maria Fernanda Oliveira da Silva Elza I. Ida J. M. S. Viana Pollyanna Francielli de Oliveira Zelaine L. Silva FERREIRA, NELSON ROSA CHAGAS JUNIOR, GILSON CELSO ALBUQUERQUE D A P Marsiglia GODOY, HELENA T. MOREIRA-ARAÚJO, REGILDA SARAIVA DOS REIS GUIDI, LETICIA R. João Paulo Martins ARAÚJO, MARCOS ANTÔNIO DA MOTA E Baldwin Angélica Pereira Todescato ROCHA, MAURISRAEL DE MOURA J Bai V. T. Carvalho Fabiana B. Diniz ABREU, CARLA DAYANA DURÃES Roberto Cesar Santos de Sousa J Manthey PAIVA, CAROLINE LIBOREIRO Gabriel Antonio Taveira Rabelo Putarov, Thaila Cristina Leila R. Caldeira Valeria A. V. Queiroz Bruno Gonçalves Botelho Joel Teodoro Silva Ana Maria Dantas-Barros Maurisrael M Rocha Santiago-Silva, Paula Mário Henrique França Mourthé Maria Selma Carvalho G. Sylvia RIBEIRO, ANA CLÁUDIA S.R. Vagner Rodrigues Santos Patrícia Rosália Loreto Saraiva SANTOS, FLÁVIO ALVES SOUZA, MATEUS ARAÚJO CASTRO E Rolf Puschman SANTOS LOPES, ALESSANDRA Bruno Martins Dala-Paula DA SILVA PENA, ROSINELSON CAMPOS CHISTÉ, RENAN Márcia Cassimira Marcos C. Fernandes Paulo Henrique Alves Silva Daniela Duarte de Oliveira Aisa D. O. Del Rio COSTA, ANA MARIA Paulo Eduardo A. Souza Sami Dênia Oliveira Maria Regina Carvalho Silva Roney Alves Rocha TETTE, PATRÍCIA AMARAL SOUZA Laurent Dufosse Livia Simon-Sarkadi Cândido Alves da Costa Ana M. S. Pinotti Glaucia M. Pastore RIBEIRO, GUILHERME HENRIQUE MENDES Rosa Maria Esteves Arantes Elaine M. A. Mazon Diogo José de Oliveira Pimentel Patricia R. Moriconi Diego de Queiroz Jordão Maria Cristina Cassiano de Oliveira José Wilton Pinheiro Junior TAVANO, OLGA L. HOYOS, DANIELA C.M. Flávia Rubia Borges Gonçalves Douglas E. Braga Isabel Cristina Pereira de Oliveira M. O. S. Gomes Jacqueline Isaura Alvarez Leite Vinicius E. J Rocha Ênio Farias de França e Silva Emídio Cantídio de Oliveira Filho Júlio César Cambraia Veado Alessandra G. Torres Maria Cristina Bressan Claudia Fernandes Antunes e Souza João Vicente Neto MOREIRA, GISELA DE MAGALHÃES MACHADO Rosangela de Freitas CHISTÉ, RENAN CAMPOS Clarissa de Moraes Araujo Fabio L. Rocha PAULA, JUNIO CÉSAR JACINTO Karolina I. S. Pinto Marylia Souza THEODORO, KARINE H. EVANGELISTA, WARLLEY P RADOMILLE DE SANTANA, LIGIA REGINA SOUZA, PAULO EDUARDO A. Thalita F. O. Silva VASCONCELOS-NETO, MILTON C. LEÃO, M.I. LIMA DEUS, VALTERNEY COELHO, J. VIRGÿLIO ZHAO, WEI Walter Soares Leal E SOUZA, MATEUS ARAÚJO CASTRO MOURTHÉ, M.H.F BATISTA DE OLIVEIRA, THÂMILLA THALLINE CAMPOS, CLEBER F. G. L. Filho Silvio Crestana Fiuza, J. A. Daniella C. Fialho Lopes BARROS, P.A.V. PAULA, WASHINGTON XAVIER SILVEIRA, JOSIANNE N. J. F. M. Silva R. Freitas Marco A. Brunetto Kenneth McNabb OLIVEIRA ANDRADE, MARCUS VINICIUS DE SOUSA, EDÉSIA MARTINS BARROS J. Y. Suda A. R. Junior Elizabeth Pacheco Batista Fontes Fabiana Conceição Pereira Tiago G Luzio SOUZA MOREIRA, CAROLINA PAULA DE PAULA, ALFREDO MAURÍCIO BATISTA Maria Isabel Rodrigues RAITHORE, SMITA Karine M. Santos Clóves Cabreira Jobim W Widmer SILVA, LUIZ FELIPE GOMES Fernando Colen E. Hoffer DALA PAULA, BRUNO M. Mario J. Avila-Campos Cesar V. Rombaldi Elba N C Pereira STARLING, MARIA DE FÁTIMA V. Maria Lúcia Pereira Luiz Carlos Oliveira Lima Adriana A. Aquino G McCollum CONTE-JUNIOR, CARLOS ADAM Giuliano Elias Pereira João P. F. Santos SOARES, JOSÉ M. Maria Bethânia Silva J Narciso Nilda de Fatima F. Soares CHIFARELLI DE OLIVEIRA NUNES, YVES EDUARDO OLIVEIRA, AFONSO DE LIGUORI Rita de Cássia Mirela Resende Nassur Marcia O. S. Gomes Rosiane Lopes Cunha R Cameron Ricardo M. D. Byrro ELIAS, THAISA ABRANTES ALMEIDA, ANNA CHRISTINA DE REGINA, MURILLO DE ALBUQUERQUE Michael Irey Ismael Antonio Bonassi CAVANI, RICARDO Elton R. Cê DA SILVA FRASÃO, BEATRIZ Bianca Portugal Cardoso Rocha Victor Hugo Dantas Guimarães OLIVEIRA, RENATA BARBOSA SOUZA, ANDRÉ LUIZ DE Wei Zhao Marilia Oetterer COSTA, BARBARA S. Flavia Vitorino Freitas GIOMBELLI, AUDECIR DELGADO, KARINA FRENSEL Délia Rodriguez-Amaya Jaime Amaya-Farfan Ada Lorrana Medeiros Antunes MACHADO, RENES DE RESENDE SOUZA, LAÍS CRISTINA DE Smita Raithore Antonia Pereira Bezerra M. A. S. Pires A Reche Jr LUIZ DE MELO SILVA, VITOR Lilia Masson Luciana Durães Abreu BRAGA, ALYSSON VINÍCIUS Josiane Alessandra Vignoli DIAS, FREDERICO ALCÂNTARA NOVELLI Jinhe Bai SILVA, GILSARA Quirino, I. E. P. PEREIRA DA COSTA, MARION VIEIRA, CARLA PAULO Brígida Monteiro Vilas Boas FIALHO, SÍLVIA LIGÓRIO Denisley G. Bassoli PIMENTEL, RODRIGO MEIRELES DE AZEVEDO John Manthey AGUILAR, CHARLES MARTINS Mario Julio Avila-Campos Antonio, A.G. Adriana A Aquino Laura de Souza Araújo DINIZ, MELINA LUIZA VIEIRA PEREGRINO, ISABELA Elizabeth Baldwin Santos, V.R. Naghetini, C.C. Andre Dechen Alessandro Borges Costa BYRRO, RICARDO M.D. SOUZA, BIANCA SARZI DE MAZZAFERA, PAULO José Eduardo Brasil P. Pinto Almeida, A.A.P. João Paulo F Santos MARTINS, LUIZA HELENA DA SILVA Paulo Jose Amaral Sobral Flavia Xavier Valente DA SILVA OLIVEIRA, FABIANO AURÉLIO M T Ribeiro Pavel Kalac Bruno Augusto Andreotti RAÚL, LITO JORGE Luisa Costa Penna Penido BOTELHO, BRUNO G. I. A. Soares Sena, Maria José Rosires Deliza Patricia Amaral Sousa Tette PEREIRA, ELBA NATHÁLIA CORRÊA Nilton Oliveira Couto Silva MOTA, RENATA VIEIRA DA ARAÚJO, ISABELLY BARBOSA Fernanda Guimaraes Drumond e Silva J. M. B. Oliveira Marcelo Rocha Costa Maria Helena Simões PARREIRAS MARTINS, MARIA AUXILIADORA Anderson Caldeira Oliveira FILHO, PAULO ROBERTO CAMPAGNOLI DE OLIVEIR Luis Telo da Gama ANDRADE, ARTHUR MAGNO G.F. D. G. Castro Maria do Carmo Marinho Coli Teixeira dos Santos Thiago Geraldo Soares SILVA, GEISIANE SANTOS Maria das Graças Cardoso Helene Pauliny Gabriela Aires Martins REIS, GUILHERME C. L. Liliana Rocha QUEIROZ, VALÉRIA APARECIDA VIEIRA Brunnea Stephannea de Oliveira e Silva CALDAS, BRUNA VIANA Hosye Oliveira e Vieira Zaine, Leandro SILVA, IARA RINCO Daniel Perrone Moreira Valbert Nascimento Cardoso Vivian Proença Lara BARROS, NARA VANESSA DOS ANJOS Peter Bitencourt Faria Carlos Augusto Rosa G. Campos Vildes M. Scussel DE OLIVEIRA PACHECO, ISABELLA CRISTINA PLÁCIDO Rinaldo A. Mota MARTINS, MARIA AUXILIADORA PARREIRAS Thaiza Ribeiro Barbosa CASAGRANDE, M. F. BATISTA, JÉSSICA MAURÍCIO Geraldo Eleno S. Alves G. T. Dias Karina Koerich de Souza DA SILVA LEITE, ISABELLA MARQUES T. S. A. Cunha Izabela Thais da Silva F. V. Parreira NETO, B. P. S. Raithore DE ANDRADE, SARA ADRIÁN LÓPEZ Rafael Resende Faleiros Maria das Dores Ferreira Beraldo, Mariana Casteleti DE LACERDA DE OLIVEIRA, LÍVIA A. B. Lisboa Clarice Chemello Patricia D. Paludo LOUREIRO, B. A. KRISHNAN, SARADA Fabiola de Oliveira Paes Leme Carlos Augusto Gomes Leal Gomes, Márcia de Oliveira Sampaio J. D. S. Filho DE ALENCAR, ERNANDES RODRIGUES Geisiane Santos Silva Céphora Maria Sabarense PUTAROV, T. C. MARTINEZ, HERMÍNIA PRIETO Marilia Martins Melo André Almeida Fernandes DA SILVA, WELLINGTON MARCOS Rodrigues, Maria Isabel L. L. Franco JÚNIOR, SAMUEL DIAS ARAÚJO Luiz F P Lourenção Andrelina Maria Pinheiro Santos José Ricardo Alves AYANE, L. Kaesel Jackson Damasceno e Silva Alessandra Santos Lopes Vany Perpétua Ferraz SOUZA, CLÁUDIA FERNANDES ANTUNES E Rigueira, Juliana Cristina Sampaio A. L. F. Silva LOZADA, MARÍA ISABEL ORDÓÑEZ Maria Inês Sucupira Maciel Rita Carolina Figueiredo Duarte MARIA, A. P. J. Luiza Helena da Silva Martins Paulo Tarso L. Botteon SOUZA, ROGÉRIO MARCOS DE J. D. V. Amaro Rafael S. D. L. Gomes Labanca, Renata A. Ana Luisa Abreu Figueiredo CELESTINO, ISADORA COSTA Luciana Leite de Andrade Lima Ennio Jefte Aristides da Silva BASTOS, ESTHER M.A.F. Nara Vanessa dos Anjos Barros Lidiane D. Nascimento Antonio José Natali Maria Isabel Alencar Dias Sabrina Alves Ramos CELESTINO, SONIA MARIA COSTA Adimilson Bosco Chitarra M. T. Freitas Paulo Roberto Salomão David Marcelo Rodrigues Anjos Eloísa Helena de Aguiar Andrade W. Lunz Viviane C Munhoz SANCHEZ, BEATRIZ ALEJANDRA ORTEGA Igor F.P.C. Noronha Nathan Herszkowicz Jose Martins Gomes Gilson C. A. Chagas-Junior C. M. G. C. Dias Nelson R. Ferreira C. M. Sabarense M. L. D'Avila Paes, Maria Cristina D DE OLIVEIRA, CARLOS ALBERTO FERREIRA Clesia Nascentes Samuel Giordano Maria Inês Dantas João Felipe Campos Leite Jose Maria Soares Evelyn Mayumi H. Konagano Ana Paula B. Moreira Costa, Cândido A VOLPE, LARA MANTOVANI Marta H. Taniwaki Isabela Oliveira de Paula Rêgo L C O Lima J F Souza SANTOS, CAROLINY SANTANA Ana Carolina Fávero Carollina Banni Alevato TIEMI, CAROLINE Roberto Thomaziello Juliana M. Hotta Roane Pena Viegas A M S Nascimento MAIA, FELIPE DE ANDRADE Luis Antenor Rizzon COLEN, FERNANDO Pinho, Lucinéia de Gabriela Maldini Penna de Mascarenhas Amaral THEODORO, STEPHANIE DE SOUZA Luiz Carlos Fazuoli Leonardo Jose Camargo Lara ENGESETH, NICKI R C M R Nassur GOBIRA, RUBENS MENEZES FARIAS, LUCYANA CONCEIÇÃO Érica Nascif Rufino Vieira Damiana Diniz Rosa Mariana Macedo de Almeida DEUS, VALTERNEY LIMA Célia Alencar de Moraes LIMA, HERBERT PACHECO, ISABELLA CRISTINA PLÁCIDO DE OLIVEIRA Luciano Manfroi Maria Carolina Santos Mendes REIS, GUILHERME COELHO LOPES DOS Ines H. T. Oliveira Camila Fante PENA, ROSINELSON DA SILVA Roseane Batitucci Passos de Oliveira Santos, R. d. G. C. d. Maria Carolina Pais Pinto Oliveira CIRÍACO, NAIARA MEIRELES Gabriel Ferreira Bartholo E. M. Bouillet BOMTEMPO, LARISSA L. G. A. C. Goulart JUNIOR, GILSON CELSO ALBUQUERQUE CHAGAS Maria de Fátima B. Drumond Luis Guilherme D. Heneine TAVANO, OLGA LUISA Valdeane Dias Cerqueira Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca D. A. Santos Andre A. G. Faraco BRITO, BRENDA DE NAZARÉ DO CARMO LOPES DOS REIS, GUILHERME COELHO Natalia Machado Tavares Ingrid Rauscher I. R. Silva SILVA, LEANDRO JOSÉ Victor José Pinto Golveia T. M. Morrisey Ricardo Cavani NETO, JOÃO ALVES Claudia Ida Brodskyn Nelson Carvalhaes Decio Karam SILVA, TARLIANE M. Laura Ciribelli Borges Dominguete SÁ JÚNIOR, PEDRO LUIZ SILVA Márcio de Matos Coelho CARDOSO, TAILA MARTINS Icaro Bonyek Silva Carlos Brando Francisco Edson Gomes Ileane Samara Martins EVANGELISTA, WARLLEY P. Camila Pinheiro Carvalho Silva Adriano L. S. Souza Ivan Barbosa Machado Sampaio Pedro Prates Valério SERIANI CHIAROTTO, ALINE BEATRIZ Reinan Lima Santos Aldir Alves Teixeira Denilson de Oliveira Guilherme ROCHA GUIDI, LETÍCIA Andre Luiz de Souza Leonardo T. S. Rocha DA SILVA JÚNIOR, SINÉZIO INÁCIO Lais M. Resende Antonio Figueiredo Marcelo A. Morgano Rafael Jorge Almeida Rodrigues SOUZA TETTE, PATRÍCIA AMARAL Lais Cristina de souza Antonio Carlos P. Oliveira BUENO, DAYLA BADANN Naiara M. Ciriaco Délia Rodrigues-Amaya THEODORO, KARINE HELENA Caryne M. Bertollo E. A. Santos MORGANO, MARCELO ANTÔNIO Rosinelson da Silva Pena Eliane Souza Carolina Coutinho TALHOUT, REINSKJE MACEDO, INDIRA MARIA ESTOLANO Karina A. Costa K. L. Carvalho CAVALCANTE, RODRIGO BARBOSA MONTEIRO Renan Campos Chisté Lupércio Cançado Farah TOLEDO, MARIA CECILIA DE FIGUEIREDO Gilsara Silva MERCADANTE, ADRIANA ZERLOTTI Elias B. Nascimento Jr Batista, M. A. M. T. Morissey Anelise L. Drumond Eunice R. Bernardes Adriano G. Cruz Maria Amélia Ávila FONG, GEOFFREY T. Ivana Cristina Lovo TOBARUELA, ERIC DE CASTRO Elson L. R. Souza LEAL, CARLOS A.G. T. A. Seymor FERRAREZI, RHUANITO S. M. A. Brunetto PAUMGARTTEN, FRANCISCO JOSÉ ROMA Dea A Martins Netto PETRY, FABIANE CRISTINA QUEIROZ, VALÉRIA A.V. H An Nadiege Pauly-Silveira PAULA, JUNIO C.J. RESENDE, LAÍS M. F. E. D. Coleta HATSUKAMI, DOROTHY K. Edineia X Souza SANTOS, JOSÉ THIAGO DO CARMO Fabricia A. Oliveria NETTO, DÉA A.M. Flávia L. A. Rabelo Mariana Roselino TEODORO, VANESSA A.M. R. P. Schocken-Iturrino SILVEIRA, DÂMARIS DOS SANTOS BOA MORTE, ELBA Carolina S. Bizzotto CÉSAR, ISABELA COSTA Raquel Mares-Guia Daniela Cavallini COSTA, RENATA G.B. Kaesel Jackson Damasceno M. C. Beraldo FERREIRA, CARLOS GIL MOREIRA Luiza Meller Silva DE OLIVEIRA CERQUEIRA, ANDRESSA Giovana C. Cesar M. Mesquiari Marla Manzoni MOREIRA, GISELA M.M. Daniela C. M. Hoyos I. M. Kawauchi L L Franco LORDELO GUIMARÃES TAVARES, PEDRO PAULO Luciana R Eneas OLIVEIRA, NEIDE JUDITH FARIA DE Elizeu Rossi CAVALLINI, DANIELA CARDOSO UMBELINO Barbara S. Costa QUILLES, MARCELA BASSI SILVA, JOSÉ BENTO B. CARVALHO, ANTÔNIO FERNANDES Wagner G. Canhestro DRUZIAN, JANICE IZABEL HASSIMOTTO, NEUZA MARIKO AYMOTO CARLOS, IRACILDA ZEPPONE PALMIERI, HELENA E.L. E. C. B. Guirro UBALDO, JULIANA CRISTINA SAMPAIO RIGUEIRA Paulo C. P. Lara FONSECA MACIEL, LEONARDO Françoise V. Botelho LAJOLO, FRANCO MARIA F. J. Rosenberg ROSELINO, MARIANA NOUGALLI KNUPP, ELIANA A.N. G. A. Lefort Adriana H. Souza FERNANDES, C Josianne Nicácio Silveira DA SILVA BISPO, ELIETE Paulo César Correa GUIMARÃES, ANDRÉ LUIZ SENA M. F. Cunha PINTO, ROSELI APARECIDA Valdomiro Severino de Souza Junior C. A. A. Valadão EVANGELISTA, W P Maria Arlete Silva PAULY-SILVEIRA, NADIÉGE DOURADO Luiz F. G. Silva ANJOS, MARCELO R. TETTE, P A S M. F. Gomides Valeria Macedo Cardoso ROSSI, ELIZEU ANTONIO Nayali F. A. Reis SOARES, JOSÉ MARIA BASTOS DE SOUZA, MARIANA Régia Paula Vilaça Queiroz MANZONI, MARLA SIMONE JOVENASSO Sandra Maria Morgado Ferreira TETTE, PATRÍCIA A S Viviane G. S. Castro MIRANDA DOS REIS, IZABEL M. A. S. Nicácio COSTA, RENATA GOLIN BUENO
qualidade Aminas Bioativas Poliaminas AMINAS BIOGÊNICAS histamina café alimentos Pescado Pós-Graduação cúrcuma antioxidante Antimicrobiano SAUDE Tiramina Educação vinho Laranja Carbamato de etila Análise Metodologia Analítica queijo Ciência de Alimentos frango aguardente de cana metodo analise atividade antioxidante leite Produção AVALIAÇÃO Processamento cacau uva antocianina controle de qualidade mel Leite humano Aminoácido queijo ralado Aguardente professor titular hortaliças estabilidade dieta Radiação gama bioacessibilidade LC-EM/EM CONCURSO torrefação armazenamento cancer espermina metais cogumelo Ração Cachaça aminas conjugadas atuns determinação espermidina banana sinefrina soja nitrato Ovos metodologia leite cru Serotonina atum prolina Extração alface americana nitrito pigmentos curcuminóides oxidação intoxicação autenticidade contaminantes cromatografia Fenólicos cafeína cerveja cromatografia líquida atividade de água ração animal Segurança cobre influência Cloranfenicol minerais Café solúvel fermentação Iniciação científica brotamento COR Progressão resíduos triptofano pesquisa chocolate Frutas Alface Carboidrato oxidação lipídica Beta-caroteno minimamente processado peixe Carne suína Sorgo voláteis anfenicois Dieta Enteral Suco de laranja amadurecimento ACADEMIA Propriedades funcionais células somáticas Leite bovino crescimento corantes naturais segurança alimentar feijão-caupi Método análise sensorial flavor Carne Bovina microbiota Antibiótico Banca Fígado Bovino Salsicha Curcumina Maracujá Prêmio doce de leite mercúrio corante natural composição promoção saúde pública Salmonela Peixes adubação salame leite fermentado alimentos funcionais FRUTAS TROPICAIS CLAE MATURAÇÃO analises físico-químicas enterobactéria Molho de soja milho ureia ácidos graxos teores Ácido Graxo ÁCIDO LINOLÉICO CONJUGADO levedura queijos nitrosaminas soro de queijo microbiologia aditivos agricultura urbana Histamine carne Química Nutrição CG MS couve Aflatoxina Huanglongbing características físico-químicas risco Espectrometria de massas compostos voláteis comercializados carne de frango Composição Química N-nitrosaminas corantes sintéticos sustentabilidade Curcuma longa L Urucum queijo Minas CL-EM/EM manteiga Lípides ISO 17025 nitritos CAMARAO hidrolisados jacaré análise cromatográfica iogurte ácido fenólico Feijão Curcuma longa Cenoura ENXAQUECA botão floral CONTAMINAÇÃO adulteração PROTEÍNA Amido nitratos cianeto Bebida soro Temperatura bioquímica tomate isolado proteico de soja metanol Bacteriocina Palestra nitrosamines ÁGUA DE COCO Mexilhão aspectos toxicologicos Professor Adjunto Nutrição Enteral Comparação Compostos bioativos leite materno Germinação SINTESE curcuminóides estresse hídrico desodorização probiótico acreditação de laboratório Tecnologia ensino Toxicologia gamma radiation acadêmico fenilalanina formação organicos adoçantes Cultura de tecido bixina streptococcus mutans análise microbiológica Acrilamida queijo mussarela N-nitrosodimetilamina feniletilamina Quality Enterobactérias Gestão da qualidade Nisina seleção in metro acreditação laboratório cromatografia gasosa metabolito microbiano Safety pigmentos Lactobacillus bico de mamadeira Produtividade Qualidade de Alimentos passifloras QUEIJO ARTESANAL PROTEOLISE soro de leite Vigilância Sanitária Pipoca CAPES irradiação peroxidase fórmulas infantis Escurecimento enzimático queijo frescal frango de corte sistema modelo produtos refeiçoes prontas Evolução Maillard Cromatrografia Vegetais Qualidade higiênico-sanitária pesticida alimentação Frangos Peito de Frango Água Ingestão Pseudomonas fluorescens frango corte Tratamento Térmico Produtos cárneos marolo análise multivariada panificação bactérias ácido láticas refrigerante autoavaliação encapsulamento Medicamentos salame tipo italiano Qualidade microbiológica polifenoloxidase Segurança Nutricional Bacon Purificação cárie Campylobacter trevo roxo farelo de arroz professor doutor triptamina suino Açaí FÍGADO Acreditação tucupi cultivar Poster Sthaphylococcus aureus limão Edulcorantes Compostos Fenólicos colheita espirulina FERRO Livre Docência congelamento Fibras HPLC CNPq calo ingredientes Rancimat efeito adverso Cloreto de dansila Tanino gato colorants digestibilidade sistema lactoperoxidase suco FTIR valor nutritivo açafrão compostos tóxicos embalagem ativa enterotoxinas salames amendoin microrganismos Irrigação lactação indústria alimentos Minas Gerais bebidas alcoólicas Professor Associado indústria micro ondas Bioativos color produtos origem animal neuroativo pasteurização polén óleo volátil oleoresina Characterization cúrcuma em pó influence metodologia nalítica Fórmula Infantil maturado conserva Perigo participação Umidade farinha origem animal Envelhecimento reação de Maillard Amazônia Enriquecimento Tese Prospecção frando de corte pós-colheita Cultura Lática Doutorado amamentação Desidratação azeitona nipples Ninidrina fritura lisina disponível carnaúba antifúngica vitamina E LACTOSE Mestrado produção animal ocratoxina Degradação metodologia aminas cavalo Staphylococcus gordura Lactococcus lactis Oxalis triangularis casca INFLORESCÊNCIA BANANA baby bottle Maciez Butirato Stricto Sensu aterogenicidade Medicamento Doce oleos e gorduras sausage bases voláteis totais Proteômica cachorro Madeira metodo cromatográfico cromatografia líquida de alta eficência vinagre Nutritve value Alta pressão Arroz microbiológica alimentos infantis Consumo alimentar Listeria antibacteriano Inulina Vitamina A Aproveitamento dieta vaca Físico-química oxalis mamão QUEIJO COALHO deposição qualidade nutricional Vitis vinifera Abacaxi Arginina leite tipo C levels Análise de Componentes Principais higiênico-sanitária albacore Zinco Boas Práticas pão de queijo Própólis multimistura professor assistente grau alcoólico Pseudomonas Desempenho agrárias jussara biofilme sangue ARTIGO CIENTÍFICO Seleção Doutorado coalho Brasil turmeric Legislação leite resfriado agrotóxico laticínios omega-3 sardinha pH mestrado profissional fraude ETANOL geléia queijos ralados ocorrencia Farmácia par iônico aspartame Técnicas fluorimétricas coco verde Óleo de soja IMAO fish queijo gruyère enzimas silagem lactococcus cádmio Staphylococcus aureus Tendências Periódicos formation stability Crianças Escherichia coli Antidepressivo Saponificação sucralose camomila fruta do conde Sal hidrodestilaçào adoçante de mesa extrusao lactococcus lactis ssp cremoris Merlot Deterioração Embalagem ratos Wistar hortifruticula cloreto de sódio fermentados metilciclopropeno comercializadas measuring alho Aspergillus ochraceus enzyme activity Saccharum officinarum L ácido tenuazônico microbiana absorção atômica derivados catalase hidroclorotiazida amargo ensaio Dissertação Batata Gelo Cabernet Sauvignon glycyrrihizin Ácidos clorogênicos Traira milho de pipoca vida de prateleira CÁLCIO Spermine antocianidina PROFISSIONAL CONVENCIONAL Tendência poedeira Idoso Nitrato Redutase Exportação massas congeladas deodorization SPME milano textura benziladenina thaumatin microflora orange products Pigmentos Naturais Chemistry extrato café concentrado inovação Plataforma Sucupira Instituição comprimido marcadores extensão transferência tecnologia restaurantes self service Euterpe edulis M. produtos de panificação coximento Lactuca sativa técnico Idosos erva-doce Análises Clínicas Eletroforese Capilar 5-HTP maceração artesanal planejamento estratégico Processamento mínimo Farmacia Social MÚSCULO Bioequivalência tanque refrigerador peptídeos desenvolvimento Propriedade intelectual anticolinesterase Banco de leite humano mcp suplementação Etoposídeo destilados sorvete produtos à base de frango fluorescencia valoração tóxico controling potássio Cabernet Frank óleos essenciais alcoolemia Fatores antinutricionais Biofortificação lactococcus lactis ssp lactis Aplicação gastrectomia queijo tipo Minas fármaco assessment Ovelha Musa x paradisíaca rotulagem tecnologias socioambientais Excelência Ecologia indigeno modelo biotecnologia Aquicultura Departamento Bioquímica biodiversidade Professor visitante Docência musica e artes cinética tabaco Reconhecimento acadêmico micotoxina Biscoito resistência microbiana promoção ao doutorado ácido orgânico sustentabilidadae poliaminoxidase modelo carneo Interdisciplinaridade Planejamento atividade funcional Marcelo Santoro Depressão Música Rendimento vortex-assisted liquid-liquid microextraction smoked Minicurso GC-MS editais ácido ciclopiazônico oleoresin sem flavor cloreto de calcio Oenococcus cultura de tecidos TLC xucrute descafeinação fumo aves Microextração LDL receptor escorpião Quantidade Hipertensão Ultrassom aging compostos antiinflamatórios ratos Pacientes cigarro Bifidobacterium revisão Calendula officinalis L. centeio grãos defeituosos jambolão propagação unidade de alimentação microbiota psicrotrófica psicrofilicos CORAÇÃO Cromatografia a gás Nutriente light CHÁ Pseudomona fluorescens dsenvolvimento de produtos cultivo in vitro Carotenoides serotonin extrato spermidine Stevia Análises Forenses aldeídos Salga Angiotensina sulfonamida animal estimação contagem microbiana indicadores raio-imuno-ensaio Boas práticas de fabricação exigencias métodos N-nitrosodimethylamine changes during congelados uso clínico chester corantes azuis íons Fried tilápia qualidade de água papaina levels added monotoring engarrafada poultry oils Síndrome enzyme piscicultura Lactococcus lactis lactis Kinetics Musa acuminata x Musa balbisiana Cocos nucifera controle inflorescencia da bananeira Atividade condições Curcma longa preliminar desnutrição approaches Control SIMULTANEA xarope resistência aroma infra-vermelho flora enterobacteriana coliformes reações curcuminoid pigments teor alcólico Leite UHT Trigonelina defeito Gema dogs Orientações formados Departamento de Análises Clínicas Industrializados sanitárias soluções pescado congelado containing desorção sorvetes qualidade de óleo óleos fluorimétricas Fungicidas Taxa Lisina Departamento de Alimentos Salmonella Typhimurium vitamina C Migraine Milho verde conservantes Salmonella choleraesuis meotodo losartan Embutido synephrine subproduto pêssego voltametria luteina erva de sal ácido protocateico Microextração líquido-líquido dispersiva Microscopia Solanum lycopersicum neoplasma intense sweeteners percepção sensorial alterações NORMAS sweetener filé de peixe congelado Effect Comparison nitrate Umidade relativa ICP-MS N-nitrosamines small animal feed Eggplant queijo Minas curado Umbu compostos pré-tratamentos Padronização DINTER Estudo índices 5-HMF Plantas Aromáticas Pesquisador Monitoramento Redução estratégia Comissão Alecrim isotermas Qualificação hidromel retinoblastoma DNA cometa DES requeijão Corante Caramelo self service Chumbo Vísceras Refrigerante de laranja sulfito Maca Tremoço Obesidade buttermilk Anemia minimamente processada otimização cambuci IMUNOLOGIA internacional científico Araticum Prevalência CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA DERIVAÇÃO fitato Chupeta putrescina umbigo da banana Lactococcus lactis cremoris substancias voláteis inativação enzimática Orgânica orientação instalações industriais implante intraoculat patente promoção da qualidade biotransformação hepática Gilson Ramaldes qualidade seleção excelencia docente Unicamp veterinária minter vulnerabilidade recursos genéticos Processamento produtos origem vegetal Embrapa serviços de alimentação enterotoxina estafilocócica Contribuição bromelina methodology comercializada tuna Percursosres quantitativa odontológicos leste pasteurizado produzida Congelado Cellulose Vibrio cholerae commercialized lambari poliamida estudos Retinol leite esterelizado camundongo gnotobiótico rede laboratório anticancerígena choque potatoes meat cucuminóides prata banana solanacea family qualidade peixes determination Psicultura pigments membrane bebidas lácteas Faculdade de Farmácia alfa veneno octopamina desmetoxicurcumina atividade inibitória nutricional value óxido nítrico HCA Yacon nanomaterials prebiótico trabalho premiado trabalho apresentado N-nitosamines nitrite produtos tipo bacon acroleina óleo de girassol Profile efeito matriz Filmes comestíveis leite pasteurizado Toxina estimativa ingestão METABOLISMO intense sweetener alitame Avanços projeto methods Substancias bioativas Alternariol corantes Beta-lactâmico Caiman yacare pressão hsrostática novos produtos Aterosclerose di-tripeptídeo filme mirtilo CAO cervejas produtos naturais validação chia inspeção estadual composição centesimal corantes artificiais sacharomyces Tagetes patula L Trigo Lipase Substituto de Gordura flavonóides rendimento de corte ruptura cadeia frio copigmentação concentrado protéico de soro inflorescência bananeira reologia almoço MANGÁ inflamação
CTIT UFMG